POLLO AL AJILLO

GENTE PENSE EM UMA RECEITA ARGENTINA MARAVILHOSA.
vamos para os igredientes:

*3 coxas de frango
*3 sobre coxas de frango
*sal a gosto
*pimenta a gosto
*200 g de farinha de trigo
*4 colheres de sopa de oléo de milho
*10 dentes de alho picado
*100 ml de vinho branco
*1 colher (café) de alecrim seco
*1 colher (café) de orégano
*1 colher (café) de tomilho
*1 folha de louro
1/2 colher(sopa) páprica
*200 ml de caldo de frango

MODO DE PREPARO:

Passe os pedaços de frango no sal, na pimenta e na farinha de trigo. Em uma panela com 2 colheres(sopa) de oléo,frite-os por um minuto apenas para selar.Em uma frigideira funda ,coloque o restante do oléo e refogue o alho em fogo médio. Acrescente o vinho branco seco,o alecrim,orégano,tomilho e o louro acerte o sal e a pimenta, em seguida coloque os pedaços de frango nesse refogado e adicione a páprica. Diminua o fogo e cozinhe por cerca de uns 15 minutos, ou até a carne ficar macia. junte o caldo de frango e cozinhe por mais 20 minutos e sirva com arroz branço e uma batata salté. BOM APETIT!